Дойде сезонът на тиквичките. С тях може да направите какви ли не неща - от пълнени тиквички, пържени, на руло.
Хрупкави тиквички в нежен сос
Ех, рай, а и как вървят с млечен сос.
Ох, че вкусно: Това е тайната на сочните и топящи се в устата тиквички
Този път обаче ще ви разкрием друга бърза и апетитна рецепта, която е истински хит за лятото. Става въпрос за супа от тиквички, които е безкрайно вкусна, може да се консумира и студена и се приготвя изключително лесно.
Ето за какво говорим.
Първо сложете малко олио на дъното на тенджера. Сложете я на котлона и добавете ситно нарязан лук. Добавете скилидка чесън, мината през преса и ги оставете да се запържат мъничко.
Измийте си две тиквички, а след това ги нарежете на колелца в тигана. Нарежете и два картофа. След това добавете сол, пипер и подправки на вкус. Добавете вода и оставете нещата да се сварят.
Когато картофчетата вече са меки и лесни за разчупване спрете супата от котлона и вземете пасатор. Направете я кремообразна.
Отгоре може да я поръсите с микс от настърган магданоз, чесън и настъргана кора от лимон.
@plantbasedschool Zucchini Soup #zucchinirecipes #summerrecipes ♬ original sound - Nico & Louise
Бон апети! /jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
