„Който го съблече, горчиви сълзи ще рони“. Лукът оставя следа не само в сърцето на всяка домакиня, но и в народното творчество.

5-те тайни на свекърва ми за сочни кюфтенца, няма наяждане с тях

Всичко това е благодарение на таланта му да доведе човек до сълзи и то без каквито и да е усилия.

Без търкане и усилия: С този малък трик и най-мръсната тенджера ще заблести като нова ВИДЕО

Учени дори са опитвали да разработят вид лук, който няма да действа толкова жестоко на роговицата. Това обаче не се увенчало с успех. В следващите редове ще ви разкрием 4 начина, по които може да режете лук и да не плачете.

Трик: Как да развържем възел на найлонова торбичка ВИДЕО

Метод 1: Студено

Може би сте забелязали, че лукът се реже много по-лесно, ако преди това е престоял в хладилника. Има и причина за това. Студеният зеленчук отделя много по-малко токсични изпарения при нарязване.

Достатъчно е да го държите в хладилника за 15-20 минути. Също така е добре да охладите и ножа за всеки случай по време на процеса на рязане.

Безценен трик за рязане на лук без нож и дъска СНИМКИ

Метод 2: Вятър

Препоръчително е да режете лук с включен вентилатор, под климатик или включен абсорбатор. По този начин токсичните изпарения се разпръскват или частично биват всмукани от вентилационната система. Така очите ви няма да сълзят толкова.

Супер трикчета с лук, които ще облекчат живота ви и ще ви решат куп проблеми

Метод 3: Наточен нож

Това естествено е много важен компонент от рязането на лук без сълзи. Колкото по-добре е наточен един нож, то толкова по-малко щети нанася на клетките на лука при рязане. Следователно видът на инструмента също има значение – назъбеният нож няма да работи във ваша полза, напротив – само ще влоши ситуацията.

Метод 4: скорост

Колкото по-бързо режете лука, толкова по-малко токсични изпарения ще достигнат до очите ви. И, да, тази техника работи, но ви трябва практика. /jenata.blitz.bg

Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!