Доматите са много полезни. И изключително вкусни, когато са сервирани под формата на салатка. Неслучайно всички с нетърпение очакваме лятото, когато сергиите са залети с този зеленчук.
Днес от jenata.blitz.bg ви предлагаме да си приготвите една свежа салатка от доматки със соев сос и маслинки. Веднага си признаваме - рецептата откраднахме от известния готвач Джейми Оливър, който знае как да разказва всичко по болезнено апетитен начин.
Въпреки простотата си, това лакомството ще се превърне в украса на всяка маса и всеки ще иска да опита от него.
Най-сложното в него е сосът. За него определено ще се наложи да отскочите до най-близкия магазин, за да се снабдите с нужните продукти. Но не се притеснявайте, защото всеки един от тях ще влезе в употреба при приготвянето на някое друго ястие.
Списък с продукти:
500 гр. чери домати с различни размери
20 маслини
За соса:
2 суп. л. лимонов сок
4 суп. л. зехтин
1 суп. л. пчелен мед
Свекърва ми издаде рецептата за уникална салата, всички вкъщи полудяха по нея
1 ч. л. соев сос
3 скилидки чесън
1/2 ч. л. босилек
сол, черен пипер и лют червен пипер
Начин на приготвяне:
Започваме със заливката. Разбийте зехтина и лимоновия сок. Към получената смес добавете меда, соевия сос, солта и черния пипер. Нарежете чесъна на ситно и смесете с босилека, след което ги добавете към течната смес и разбъркайте добре.
Сега е ред на доматите. Измийте ги и ги подсушете с кухненска хартия. Изцедете излишната течност от маслините.
Трябват ви само няколко минути, за да шашнете всички с вкусна салата
С помощта на клечка за зъби направете малки дупчици във всеки домат. Вземете найлонов плик и сложете доматите и маслините в него и леко ги намачкайте. След това изсипете съдържанието на плика в купа и добавете към него заливката. Разбъркайте добре.
Покрийте купата със стреч фолио и оставете салата за половин час.
Добър апетит! /jenata.blitz.bg
Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!
