logo

Опитате ли тази салатка, ще я приготвяте отново и отново

Опитате ли тази салатка, ще я приготвяте отново и отново

Направена по този начин, тя може да замести дори основното ястие

Гръцката салата е изключително популярна не само в родината си, но и по целия свят. И в това няма нищо случайно - приготвя се лесно и бързо, а сиренето и маслините я правят засищаща, вкусна и в същото време много здравословна.

Ако сте фенове на тази вкусотия, днес от jenata.blitz.bg ви предлагаме да експериментирате, прибавяйки към нея още два продукта - малко пресни картофи и пилешко месо. Приготвена по този начин, тя може да замести дори основното ястие. И е идеална за една лека вечеря.

Ето от какво се нуждаете, за да си направите това здравословно изкушение, с което да отпразнувате лятото: 

600 гр. пресни картофи
300 гр. пилешко филе - варено, пържено или печено
3 краставици

18 бр. чери домати
18 бр. маслини Каламата
4-6 стръка мента

Вкусна лятна салатка по ливанска рецепта

100 гр. сирене фета

За дресинга:

2 суп. л. лимонов сок
1 ч. л.  горчица
60 мл. зехтин

лимонова кора, настъргана на ситно 
½ ч. л. кимион (семена)
1 ч. л. сух риган

сол и прясно смлян черен пипер 

Начин на  приготвяне: 

В голяма купа смесете лимоновия сок, щипка сол и горчица. Докато разбивате, налейте на тънка струя зехтина. Добавете кимиона, ригана и черния пипер и разбъркайте добре.

Опитате ли тази картофена салатка, ще я приготвяте отново и отново

Измийте добре картофите и ги нарежете наполовина. Поставете ги в голяма тенджера, залейте със студена вода, колкото да ги покриете, посолете обилно и оставете да заври. След това намалете огъня и ги оставете да къкрят, докато омекнат, около 10 минути. 

Пилешкото филе нарежете на ивици, прехвърлете в купата с дресинга и разбъркайте.

Сварените картофи отцедете внимателно, добавете ги при пилето и отново разбъркайте. 

Краставиците разрежете по дължина, а след това нарежете на филийки с дебелина около 3 мм. Нарежете чери доматите на две.

Отстранете костилките от маслините. Нарежете част от ментата, добавете я към останалите продукти и разбъркайте. Част от листата може да заделите за украса.

Откакто я опита, мъжът ми все ме кара да правя тази вкусна салатка с авокадо

Накрая добавете сиренето, украсете с останалите листа мента и... Време е да поднесете здравословното си лятно изкушение на масата и да му се насладите в компанията на любимите хора! Добър апетит! /jenata.blitz.bg

Харесайте jenata.blitz.bg и във Фейсбук, където ще намерите още много полезни и интересни четива за всеки!

Коментирай